« Jus » de pomme maison à la cannelle

En cette époque de l’année, voilà une petite recette qui devrait bien vous plaire !  Il ne sera néanmoins question de cadeaux gourmands (bien qu’en y réfléchissant !!) ni de petites douceurs chocolatées. Mais, tout simplement d’une délicieuse boisson maison aux pommes légèrement sucrée au sirop d’érable et parfumée à la cannelle. Gourmande et naturelle, elle est réconfortante à souhait. Et une fois réalisée, libre à vous de faire preuve de fantaisie et de la consommer fraîche ou alors bien chaude comme cela se fait actuellement sur les marchés de Noël de Moselle et d’Alsace…

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★ Pommes au four à la gelée de fruits rouges ★

Des pommes au four justes rôties cachant un coeur de gelée de fruits rouges maison… Voilà ce que j’ai trouvé pour oublier le temps maussade qui sévit au dehors.

Les semaines passent et se ressemblent, les vastes champs inondés s’assèchent bien difficilement mais les routes devienneent plus accessibles et les enfants, bien que pas très contents, retournent à l’école ! Alors, pour les réconforter, quand le soir, ils rentrent fatigués de leur journée, j’aime leur proposer un délicieux petit goûter… Fondantes et gourmandes à souhait, les pommes ainsi préparées ont toujours un vif succès au point qu’il m’arrive d’en faire au moins une voire deux fournées hebdomadaires.

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