★ Tarte aux épinards et tofu à l’ail des ours ★

Se préparer une délicieuse tarte aux épinards et tofu à l’ail des ours, il n’y a rien de tel pour faire le plein de vitamines (et de force comme Popeye) avant d’aller affronter, d’ici quelques jours, les pistes enneigées des Pyrénées …  

★ Salade de chou frisé, poires et noix ★

Même en hiver il est parfois bien agréable et, plus encore lorsqu’il fait très froid et beau au dehors, de déguster une bonne et délicieuse salade de chou frisé, poires et noix et sa vinaigrette vitaminée à l’orange  …