★ Crostini au jambon de Bayonne et fromage de brebis ★

Retour du soleil par ici comme un peu partout ailleurs aujourd’hui. J’en profite alors pour sortir un peu de ma « grotte » et mettre à jour ce petit blog en vous proposant une recette gorgée de soleil avec ces crostini de pain complet au jambon de Bayonne et fromage de brebis et que je vous invite à déguster en famille ou entre amis, ce soir sur la terrasse …

★ Muffins à l’avocat, truite et cresson ★

Et voilà ! La grisaille, le vent et la pluie de ces derniers jours ont, enfin, fini par laisser place à un soleil radieux et réconfortant … Une envie soudaine d’aller au bord de l’océan se fait alors ressentir (mais pour ça, il faudra tout de même attendre le week-end pour une sortie en famille) et j’improvise, pour le coup, vite fait bien fait, un petite pause déjeuner aux saveurs marines. Quelques muffins anglais, tout droit sortis du placard, se revêtent alors d’une petite écrasée d’avocat légèrement citronnée, d’une tranche de truite fumée et de cresson assaisonné …